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トーゴコーヒーの環境への影響は何ですか？

彼らが私たちの手を離れる瞬間に一枚の使用カップを忘れるのは簡単ですが、それらの遅い分解はマイクロプラスチックや汚染物質を放出する可能性があります

あなたのオフィスのコーヒーがどんなに上品であっても、あなたが何百万人もの人のようであれば、あなたはおそらく、少なくとも週に一度はカフェに飛び出して、他の誰かが醸造されたカップを治療するでしょう。それがスターバックスからのラテ、ダンキンの冷たい醸造、または角を曲がったママとポップの店のチャイであるかどうかにかかわらず、おそらく紙、プラスチック、またはポリスチレンフォーム（多くの人がブランド名Styrofoamで言及する）で作られた使い捨てのカップで提供されています。彼らが私たちの手を離れるとすぐに、それらの使い捨てのカップを忘れるのは簡単ですが、それは彼らの環境への影響もそこで止まっているということではありません。

幸いなことに、ますます多くの人々が、水のボトルと一緒に再利用可能な断熱カップやマグカップを詰め始めています。そして、より多くのコーヒーショップが、顧客が家から持ち込むカップに飲み物を注ぐことを提供しています。今月、スターバックスはそれが完全に進むことを発表しました：あなた自身のカップを持ってきてください。同社は、1980年代以降、顧客が対面注文のために自分のカップを持ち込むことを許可していますが、BYOCをドライブスルーに拡大し、アプリの注文を拡大して、企業と顧客が使い捨ての使い捨てコーヒーカップの警戒を促しました。

では、単一の使い捨てカップの環境への影響は何ですか？かなり多く、結局のところ。

「原材料の抽出から生産や輸送まで、使い捨てカップのライフサイクル全体には、環境の劣化に貢献する大幅なエネルギーが必要です」と、Preetam BasuとThanos Papadopoulosは、Kent School of Businessの教授であり、2022年のコーヒーカップ廃棄物に関する共著者であると述べています。 「使い捨てのカップの遅い分解、特にプラスチック製のライニングを備えたカップは、環境へのマイクロプラスチックの放出につながる可能性があります」、そしてあなたの使い捨てのカップが焼却に縛られた廃棄物で巻き込まれる可能性があるため、そのプロセスは「汚染物質を空気に放出できます」。

発泡スチロール（またはポリスチレンフォーム）

最初の使い捨てカップは実際には紙から作られました。 1918年のスペインインフルエンザの流行中に普及したディクシーカップは、人々が共有井戸や水の噴水から飲むより衛生的な方法として発明されました。しかし、コーヒーショップは、飲料が熱をより長く保持するのに役立つため、1960年代に発明された後、ポリスチレンフォームに変わりました。

今日、米国は毎年約3mトンのポリスチレンを生産しています。そして、その80％は最終的にゴミになります（毎年約250億カップを含む）。これは、埋め立てスペースの約3分の1を占める素材につながります。ゴミとして、ポリスチレンは故障するのに約500年かかります。単一の発泡スチロールカップを製造すると、約33gのCO2排出量が発生します。これは、約10マイルの運転に相当するものです。これはあまり運転していませんが、米国が毎年約2,100万トンのCO2を追加するポリスチレンの量を考慮すると、毎年4.5m車が発するのと同じ量と同じ量です。

「発泡スチロールカップは軽量で安価ですが、生分解性ではなく、何百年も環境で持続する可能性があります」とBasuとPapadopoulos氏は述べています。 「不適切な廃棄は、野生生物や生態系に害を及ぼすごみを引き起こす可能性があります。ポリスチレンフォームは小さな断片に侵入し、ごみにつながり、それを摂取する可能性のある野生生物への脅威をもたらす可能性があります。」

故障すると、ポリスチレンフォームは化学物質を周囲の環境に浸出させることもできます（コーヒーでいっぱいの場合も同じことが言えます）：ポリスチレンは、ベンゼンとスチレンから作られています。

それは、メイン州からロサンゼルスまで、いくつかの都市や州がポリスチレンフォームを禁止することを導きました。全面的に、レストランや店舗では、ポリスチレンパッケージの熱い飲み物が少なくなります（Dunkin 'は最後のホールドアウトの1つでしたが、2020年に使用を停止しました）。

プラスチック

熱い飲み物の提供には一般的に使用されていませんが、プラスチックが含まれていない場合、使い捨てカップについての会話は寛容です。大学の寮で遍在する赤いソロカップから、ボバティーやアイスラテが提供される透明なカップまで、プラスチックカップは全国に広く使用され、すぐに投げ出されます。

プラスチックカップは、通常、ポリプロピレン（PP）またはポリエチレンテレフタレート（PET）の2種類のプラスチックのいずれかで作られています。 （ますます、一部の企業は3番目のプラスチックに目を向けています。ポリラクチン酸、サトウキビまたはコーンスターチから作られたバイオプラスチックである、それはわずかに生分解性です。）ポリスチレンフォームのように、従来のプラスチックは信じられないほどゆっくりと分解します。故障するのに非常に時間がかかるため、これまでに作成された83億トンのプラスチックトンのほとんどはまだ存在しています。どのタイプのプラスチックから作られているか、どのように廃棄されているかに応じて、1つの使用プラスチックカップからの排出量は、10g〜30gのCO2の範囲です。

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プラスチックは、「生物節を生み出さず、何百年も環境にとどまることができ、生態系や野生生物に害を及ぼすマイクロプラスチックに分解することができます」とBasuとPapadopoulosは述べています。そのプラスチックの多くは、海で（年間10mトン）になり、水のボトル、プラスチックカップ、食物からマイクロプラスチックが流されるにつれて、私たちの体に向かって進みます。これらのプラスチックは、発がん性および内分泌かくびきの化学物質を私たちの体に漏らすことができます。

これが、EUとイギリスが単一使用のプラスチックプレートとカトラリーを禁止した理由の一部ですが、禁止はまだカップを含むように拡大していません。米国はまだ連邦プラスチックの禁止を通過していませんが、カリフォルニアは単一使用プラスチックの段階的廃止に取り組んでいます。 2022年に可決された州法は、2032年までにすべての包装をリサイクル可能または堆肥化することを要求します。

紙

1980年代、コーヒー業界は、スターバックスが現場に来たときに、ポリスチレンフォームカップから紙のカップまで激しく穴を開けました。スターバックスは、通常のブラックコーヒーを提供する代わりに、ラテ、カプチーノなどの専門のコーヒー飲料を提供しています。それらの飲み物に泡を維持するために、スターバックスの飲み物には紙のカップにのみ収まるドーム型の蓋が必要でした。

紙のカップですが思われる環境の方が良いと、2023年の研究では、捨てられたらプラスチックと同じくらい有毒になる可能性があることがわかりました。それは、紙のカップがそうではないためですただ紙 - もしそうなら、すべてのお湯がすぐに漏れます。

「紙カップは生分解性であり、適切な条件下で堆肥化できるため、比較的優れた選択肢になります。しかし、紙カップには漏れを防ぐためのプラスチック製の裏地があり、リサイクルが困難になる可能性があります」とBasuとPapadopoulos氏は述べています。そのプラスチックの裏地は、マイクロプラスチックを浸出している間、数十年かかることがあります。しかし、プラスチックがなくても、分解紙は環境上で困難です。 「適切に廃棄またはリサイクルされていない場合、紙のカップは埋め立て地で終わる可能性があり、そこでは嫌気的に分解し、強力な温室効果ガスであるメタンを生成します。」

製造プロセスの紙カップのプロセスも環境には向いていません。毎年650万本の木が毎年使用している16億個の紙カップを生産しています。ある調査によると、1枚の紙カップ（紙の袖を添えて）は、約110gのCO2を発します。

では、何をすべきですか？

スターバックスや他のチェーンのように、シングルユースのコーヒーカップをカットするための会社主導の努力は重要ですが、使い捨てのカップ危機に取り組む唯一の要因ではありません。

ライス大学のベーカー研究所のエネルギーと持続可能性のフェローであるレイチェル・A Meidlは、単純な使い捨てプラスチックの禁止が消費と無駄のシステム全体と争うことはできないと警告しています。 「禁止は、このような広範で相互に関連した世界的な廃棄物の問題に取り組む社会の近視の戦略となる可能性のある特異なソリューションを表しています」と彼女は言いました。

代わりに、彼女は消費者と政策立案者に、たとえば、排出量などの単一のメトリックではなく、「クレードルからグレイブまで」の製品の完全なライフサイクルを検討することを奨励しています。 「最良のポリシーは、製品の寿命を延ばすことで価値保持を奨励する政策です」と彼女は言いました。

消費者が使い捨てプラスチックの存在に疑問を持ち始めると、より多くの店舗が生分解性カップの使用を選択しています。しかし、Meidlは、「一部のブランドとメーカーは、実際にはこれらの主張に科学的根拠がない場合、「生分解性」または「堆肥化可能」として製品を販売するブランドとメーカーの一部を販売するものもあります。」

可能な限り、再利用可能なカップはまだ進むべき道です。独自の魔法瓶を持ち込むか、ショップのセラミックマグカップを使用すると、廃棄物が大幅に削減されます。とはいえ、再利用可能なカップでさえ気候の影響を与えます。それらも作らなければならず、さらに使用する間に温水で洗わなければなりません。再利用可能なことはまだ道ですが、数十のマグカップや給油に過負荷する必要はありません。再利用可能なカップを20〜100回使用して、生成された排出量を相殺して作る必要があります。そのため、キャビネットのカップが少なければ少ないほど、そのコーヒーが走るのが速くなります。